순번 | 도서 | 내용 | |
---|---|---|---|
1
|
붉은 대게 자숙액 유래 기능성 식품소재의 개발과 산업화 : 붉은대게 자숙액을 이용한 기능성 식품소재의 개발 : 아미노산 및 당의 모델계 향 생성법을 이용한 붉은 대게 향미 개발 해양수산부 동의대학교 2002 529.5-해62ㅂ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
||
2
|
가다랑어골분과 한방추출물질을 이용한 골격대사기능 호전 식품첨가물 개발 해양수산부 동의대학교 2003 529.50733-해62ㄱ-EB 해양수산부 자료실로 이관 대출불가 |
||
3
|
가공용 패류의 마비성패류독(Paralytic shellfish poison) 허용 기준치 설정을 위한 연구 농림부 동의대학교 1997 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |